看到沒,一堆沒拿過鋤頭的台北人今天可是初體驗呢!而且一看就知道沒下過田XD
有沒有看到~~~三個大大的土窯正在燃燒著熊熊的烈火,
本人本著好東西要與好朋友分享&拯救一堆台北俗的理念,
此次控窯未設限報名人數,報名人數因此大爆滿~~
你猜,有多少人???
答案是:加上我家的人,那天我家客廳午餐時擠進了將近40個人啊!!!!
這麼多人要控多少地瓜跟殺多少雞才夠呢??
地瓜總共放了35條吧,
重點是「雞」!
劉媽媽總共為我們殺害了4條雞命,
因為劉媽媽說這次殺的雞很小隻,要4隻才夠~~~
但當一堆台北人看到我家的「小」雞後,
馬上跑來跟我說:哇! 海蒂,你家的雞好肥哦!!
(os:在劉媽媽心中,雞肥不肥的標準跟大家似乎有落差......)
在我們力勸下,劉媽媽總算同意控3隻雞就好了~~~不然吃不完很浪費耶!
看~大家都很努力的在控窯哦!連小朋友都很認真呢!
噹噹噹噹......終於到了「落窯」的時間了,
雖然又是一陣手忙腳亂,但在劉把拔的協助下總算是順利完成了 ......
好不容易,三座土窯全都化為一座座的小山丘了~~~
大功告成,接下來就等「開窯」囉!!
在等待的同時,一定要來個大合照~~通常合照是拿來請款用的XD
但此時的合照應該是證明這群台北俗不再是城市鄉巴佬XD
畢竟他們也是有捲起袖子幫忙挖土、燒柴呢!
在等待開窯的同時,
都來到了苑裡,一定要到大甲鎮瀾宮跟標叔問聲好,
順便帶個遠近馳名的奶油酥餅回家~~~
(基於巴結老闆這個永遠不變的原則,因此照片只放我老闆一家人,其它人閃邊)
終於....................
這些雞應該地下有知,他們就快進到我們的胃裡了...........
破土儀式開始了!
哇~~~最美味的湯汁流出來了,
是哪個笨蛋這麼粗心,沒包好還是挖破了??
還有還有,吃下去是香噴噴,放屁也會香噴噴的烤地瓜!!
其實這次還有放蛋,只是沒有去年政大團的成功,
只有一小部份的蛋是完整的,
有一個小朋友非常可愛,就在我誇獎他包的蛋沒有破,是少數很「完整的蛋」!
他居然回答我:那我要開始吃我的「完蛋」囉!
(os:現在的小朋友都喜歡這樣的簡稱嗎....)
雖然有人沒辦法等到香噴噴的土窯雞出爐,
但三隻蒜頭雞&中藥雞又被秒殺了,
而且有些人到大甲時還吃了小吃~~~~
只能說我家的控窯口碑果然很好!XD
已經有人開始預約明年控窯,
震旦行的預計12/20,政大幫的今年也可以開始預約了!
話說,我家控窯的行程是每週都有,
一下子是我的團,一下子是我弟的,一下子是我叔叔的,
阿爸&阿母其實很忙耶~~~
請大家到我家控窯時好好謝謝劉爸爸跟劉媽媽哦!
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